当年两周Science上的一篇随即新纪录了大家对「落魄发福」的概念化。所以我们希望到「落魄发福」这不主要因为「系统化葡萄糖」的急剧下降，但是这个概念化依然没能解决「落魄发福」的难题——毕竟它是实实在在存在的！
肥猫和人一样：随着岁数增长速度，葡萄糖下不急剧下降不一定，但是信服是更不易「松松垮垮」了，这种「发福」绝仅仅是吃掉多了变哑这么有趣。所以顺着这个社论，本来我希望凿一凿「落魄发福」的根本主因。在我们印象中所，本来时与「发福」这不是单纯的变哑。我们仔细希望希望，在固有设希望中所的「奶奶妈」身材颇高大这不是一种圆滚滚的哑，而是大肚子，没前部对不对？而且哪怕是到了60岁之后葡萄糖率确实急剧下降（是随着肌肉一个组织减低比方时说的），很多低收入的BMI本来偏低，但是依然有大肚子难题！所以这才是我希望顺着这个社论的论断时说的——时与的哑的确与「系统化葡萄糖」都是， 但是与「中所枢神经系统变化都会」随之而来的「皮质醇压制」和肉三酸甘油酯获益彼此间不大。因此哪怕时与（<60岁）的葡萄糖率这不急剧下降，运动值也不引人注意减低的情况，却依然需吃掉更少（或者吃掉的质值更颇高）和动更多才能维持原先的身材颇高大（不是腰围）。这也解释了为什么我们都认可时与如果不少吃掉多动都会逐渐变哑，也都会觉得这次《Science》的论文有点颠覆常理。我们就解答下面三个难题。 01 这篇论文中所的「葡萄糖不怎么变」究竟表示了什么？文中所利用双标水法测值「系统化葡萄糖」，注意到系统化葡萄糖的变动分成了一生的四个大发车：新生儿-1岁：葡萄糖率最颇高的时期1岁之后至成年：葡萄糖率缓慢急剧下降20-60岁青落魄期：维持牢固水平（这就传时说中所的落魄发福不赖葡萄糖）60岁之后：葡萄糖率逐步急剧下降双标水法测值「系统化葡萄糖」时说白了测值的是： 眼睛内氧化学反应的程度。它的原理是当人体摄入定值的双标水（2H218O）后，这两种同位素与眼睛总水值平衡，而后被眼睛以不同形式可用掉。氘（2H）以水的形式排出体外，而18O以H2O和CO2的形式排出。因此，CO2 可以用18O的可用减去2H的可用计算得出。这样只需控制受试者不参与任何体力和脑力的活动，就希望到他们的「系统化葡萄糖」（静息葡萄糖）了。所以这篇论文的论断是： 20-60岁儿童「系统化葡萄糖」变动率很小，这不构成落魄发福的主要主因。 所以我们请移步下一个难题。 02 「系统化葡萄糖」与什么之外？而这个论文也表明了：「系统化葡萄糖」与眼睛中所的「非三酸甘油酯一个组织质值」（non-fat body mass）是之外的 [1] 。「非三酸甘油酯一个组织」用排除法就是除了三酸甘油酯一个组织外的所有之外。包括了：肌肉一个组织、骨骼、肉、细胞外水分、结缔一个组织等。这个测值方法的金标准是DXA（双能X射线吸收仪），它测出的是实际三酸甘油酯一个组织、非三酸甘油酯一个组织以及骨密度等值。与系统化葡萄糖有很颇高的之外性，因此常常用来预测静息葡萄糖。正因为「非三酸甘油酯一个组织」与「系统化葡萄糖」相似之处密切联系：
所以我们可以解读为：时与（20-60岁）非三酸甘油酯一个组织的质值是不都会显着减低的。 于是引人注目的矛盾就来了——在一篇则有论文中所 [2] ，注意到肌肉一个组织与岁数的变化都会彼此间也合乎这4个发车，其中所20-60岁的确是最比较牢固的，但也的确扶摇直上。因为它检测的不是「系统化葡萄糖」，而是「肌肉一个组织值」。所以不用双标水法，而是一种肌肉一个组织专供的葡萄糖标传物——肌酐。而肌酐又与肌肉一个组织值成比例，所以这里我们就注意到了一个大的gap。当年直时说20-60岁外系统化葡萄糖率急剧下降并不多，反推「非三酸甘油酯一个组织」急剧下降较少。 这篇社论信息表明20-60岁之外的「中所枢神经系统值」是扶摇直上。图片缺少Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
所以我们本来可以提出一个大大黎曼：中所枢神经系统在「非三酸甘油酯」一个组织中所分之二比这不颇高，因此时与频发的情况很也许是：中所枢神经系统的确据统计减低（但是哑腰围减低不引人注意），同时因为三酸甘油酯的累积速度缩减（不是因为系统化葡萄糖急剧下降）造成连续性腰围是缩减的，因此「系统化葡萄糖」大体不都会变动。所以我们首先希望到「中所枢神经系统」分之二「非三酸甘油酯一个组织」的多少？上图橙色的就是中所枢神经系统，本来它指分之二了连续性「非三酸甘油酯一个组织」的三分之一左右，所以儿童如果不是完全躺平，哪怕在20-50岁三十年外肌肉一个组织财产损失个10%的中所枢神经系统值，实际上连续性的「非三酸甘油酯一个组织」（原指哑腰围）腰围变动这不大；更何况还能被三酸甘油酯一个组织填补。图片缺少：%2FscienceAndrewamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocAndrewamp;response_type=codeAndrewamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F
于是哑腰围和连续性的腰围变动不大，甚至缩减——最终系统化葡萄糖共存变动不大。这个黎曼也合乎了早先结核病的于康博士课题组继续做的一个关于「老年肌少症」的深入研究论断。于康博士的工作团队在简报中所注意到这几个点（原简报可以点击书上的「朗读标题」传送）：1. 儿童的中所枢神经系统的值在20-60岁之外急剧下降还是很引人注意的。图片缺少：于康博士的简报
2.在儿童肌肉一个组织变化都会的同时，BMI却在增长速度。
图片缺少：于康博士的简报
所以曾一度，我们能解答「系统化葡萄糖」与什么之外：「系统化葡萄糖」与「非三酸甘油酯一个组织」（哑腰围）最之外。但是「中所枢神经系统」只分之二哑腰围的三分之一的比例。因此「系统化葡萄糖」牢固不能亦然可用最多的「中所枢神经系统」就是牢固的。为什么「中所枢神经系统」少了，但是「系统化葡萄糖」不引人注意减缓呢？这就是关键了。随着着岁数的增长速度，眼睛内慢性瘙痒（肿瘤细胞）化学反应缩减，这些化学反应也是氧化学反应都会缩减当年文用双标水检测的「系统化葡萄糖」。所以这很也许补偿回来当年面中所枢神经系统财产损失的那之外。终极拷问：时与为什么发福？有了当年两个系统化难题，本来我们就能大致希望到为什么「系统化葡萄糖」比较牢固但是时与的确不易发福——撇开运动值也许减低的外界主因不时说，时与最关键的变动就是「中所枢神经系统」据统计减低是比较引人注意的。而中所枢神经系统一旦减低，就都会有「头疼」「人力物力急剧下降」「运动战斗能力减弱」等难题，往显露出来的身心健康方向时说，中所枢神经系统是可用低血糖的最大循环系统之一（另一个是神经系统），因而时与中所枢神经系统的减低都会升颇高「皮质醇压制」的风险，从而缩减眼睛储存三酸甘油酯（尤为是肉）三酸甘油酯的倾向。曾一度，我们本来可以极佳解读，为什么时与不易发福，而且是不易哑肚子了。这种哑的确不需与「系统化葡萄糖」相似之处，更多相似之处的是「中所枢神经系统」的值。 总结：「系统化葡萄糖」不减缓不反之亦然「中所枢神经系统」不减缓。
时与肌肉一个组织变化都会是时与心血管疾病风险和肉三酸甘油酯缩减的关键主因。
而中所枢神经系统变化都会都会进一步引起更颇高水平的「皮质醇压制」，而这是时与致哑的关键主因。
Science这篇论文表明的葡萄糖率在20-50岁之外牢固，主要主因有两个：
①中所枢神经系统变化都会造成的「系统化葡萄糖」急剧下降不是特别引人注意。②而中所枢神经系统减低急剧下降的葡萄糖之外甚至全部被增颇高的「慢性瘙痒化学反应」抵消了，于是这一减一增就给与了上述「不引人注意急剧下降」的结果。60岁之后，因为中所枢神经系统急剧下降遭遇山洪暴发现象（见文中所于康博士所述的图），伴随消化硬体的急剧下降引人注意，所以连续性的「系统化葡萄糖」开始引人注意急剧下降。
所以「系统化葡萄糖」当然不背落魄发福的锅，但是肌肉一个组织变化都会是要背锅的！
至于要怎么防止和缓解肌肉一个组织变化都会，强烈推荐直接去希望到结核病食物科主任于康博士含金值极颇高的简报，了游戏点左下角的「朗读标题」即可。
最终推荐一本作者的新书：《技术流辣妈养成传》，希望您喜欢！
引文：
[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.
[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
《中所国临床食物网》编辑部相关新闻
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